SZOI realizator jak dodać produkty

[SYLA BAR]

Dzień dobry,
Przejęłam po osobie która przeszła na emeryturę, obsługę realizatora w szoi. Nie jest to program intuicyjny  cięzko sie w nim połapać mimo przeczytania chyba wszystkich informacji na  ten temat. Będę wdzięczna za wszelką pomoc , instrukcję od czego zacząć ?
 Sklep medyczny ma 30 000 produktów wiele z nich jest zdublowanych lub mają stare ceny .Osoba zajmujaca sie tym wcześniej przez 17 lat nigdy nie robiła porządku, nanosiła nowe produkty nie usuwając nieaktualnym jednym słowem jeden wielki śmietnik .
Proszę o podpowiedź w jaki sposób najlepiej pozbyć się niepotrzebnych produktów. ?
Czy można dodać pojedyncze produkt? Czy tylko w zestawie ?
Jeżeli chcę wprowadzić nowe produkty od nowego producenta musze stworzyć nowy zestaw? a idąc za tym aneks do umowy ?
Jestem kompletnym laikiem w tym temacie będę ogromnie wdzięczna za każda radę i wskazówkę jak krok po kroku uporządkować produkty i dodać nowe. Z góry bardzo dziękuję

[Paweł]

Ja bym sobie zrobił całą listę produktów, z aktualnymi cenami, jaka ma być w umowie a wszystko co jest teraz w SZOI oznaczył jako archiwalne.